上海龙虾批发

大纵湖共有湖面40000余亩，为江苏里下河农业区过水性淡水湖泊，湖光秀丽，水产丰富，所产的大纵湖清水龙虾，红背金爪，身长体大，肉质鲜美。

盐城市龙虾协会以弘扬我国名优特产为已任，以水产养殖擅长的苏北蟹王陈中华培育出的大纵湖清水龙虾为特产，在大纵湖、苏州太湖、洪泽湖、安徽等地有近万亩养殖水面，陈中华个在大纵湖上进行围网养殖的尝试，个跨省跨市承包，个从事大闸蟹的规模经营，他的水产养殖技术不仅在里下河地区，而且在太湖、阳澄湖、巢湖地区也颇有名气，由他指导带出了成百上千个龙虾、大闸蟹养殖大户，盐城市人民政府授予他“中华蟹王”的称号。

董事长陈中华将以热忱的态度，竭诚与各界朋友提供优质服务！

（龙虾，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。民间又俗称虾王。是属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。　　龙虾体大肉多，营养丰富，其肉每百克含蛋白质18.9克，尼克酸4.3毫克，维生素E3.58毫克，2.79毫克，硒39.36微克，其他成分如磺、磷、铁等，含量也不低。龙虾的烹制方法有许多。民间吃龙虾，多蒸或煮熟后剥壳取肉，蘸姜醋等调味料食用。饭店、酒楼加工则复杂多了，常出肉后改刀成型入烹，菜品以广东、福建、海南多见，如“上汤焗龙虾”“油泡龙虾球”“蒜茸蒸龙虾”等等。）

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